BOURBON STREET Ｋ’ｓ　ＢＡＲ

一昨日は母の日なのにお土産三昧だった
横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）


一昨日は母の日だというのに
BOURBON STREET Ｋ's BAR孝行の方が
たんまりとお土産を持ってご来店頂きました！！
この場をお借りしてお礼申し上げます！

ありがとうございました！！！



ジャン！！





「赤福」
お持ち頂いた方は朝の五時からご自分で詰められたそうです。
（本人談）
ありがたいことです。
なんで私の好物を知っていたのかな？

こんな可愛い物も！


ジャン！





「料理旅館の味噌ラスク」

箱がカワイイ！
だるまさんの柄ですね！
横から見ると分かりづらいんですが・・・。





中身を見てビックリ！！
○みそか？はたまたメロンパンか？

こんな感じ・・・。






でもって開封分解すると
既に味噌が塗られています！





色々名古屋のお土産を頂きましたが
これは面白かった！！

そして、もう一つ（あら？鳥違えた）
名古屋コーチンの卵を使用した
「名古屋地鶏コーチンパイ」





ほんのりとピリ辛でいけてました！

別な方より
ガトーショコラを頂き
非常ーに頂き物の多い日でした。

皆様ありがとうございました。



そして貴重で重要なるお話為になりました。
今後の行動規範にさせていただきますね。


ではまたのご来店心よりお待ちしております。

そして今日も一押しお願いします。　

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Ｂｙ　マスター

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久しぶりにキャンペーンの告知を書く
横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）


暖かくなったので当店でも「モヒート」を作る機会が増えました！
そこで！という訳ではありませんが
「ハバナクラブ」
を飲んでオリジナルグッツを当てよう！！

ジャン！！





チョッと見ずらいでしょうから
景品のご紹介をさせていただきますね！

Ａ賞　ナチュラル・バッグ
Ｂ賞　オリジナル・バンダナ
Ｃ賞　モバイル・クリーナー


Ａ賞のバッグは天然素材使用です。
　　　　マイバッグが流行っているので貴方も如何でしょうか？


Ｂ賞のバンダナはこれから日差しの強くなる時には頭に巻いてもいいし
　　　　小物のラッピングに最適！


Ｃ賞のモバイル･クリーナーは裏面が何度も貼れる粘着素材
　　　　携帯の裏に付ければ汚れたその場で携帯の画面を拭けます！


参加は簡単！
期間中当店で「ハバナクラブ」を使ったカクテルを
お飲み頂ければ１杯に付き１枚スクラッチクジをお渡しします！
当たり外れはその場で削ってすぐに分かります！



皆様の御参戦！お待ちしています！
なお、クジが無くなり次第終了ですので
お急ぎBOURBON STREET Ｋ's BARへ

では、また後日！！

今日も一押しお願いします。　

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Ｂｙ　マスター

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いきなり問題を出す
横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）



漢字三文字で○○○を埋めてください！


正解は！

ジャン！！





「甘納豆」
あぁ近い解答は「久保田」でしたか！
これも漢字三文字でしたねぇ
でも、久保田とウイスキー。
んー日本酒ならねぇ


まぁ置いておきましょう！
本日は甘納豆とウイスキーの事をチョッとだけ書くんです！



先日、頂いた甘納豆があまりに美味しくて
社長が絶賛していました。
ありがとうございます！




私も少し頂きましたが美味い！！
私は小豆の方が好きでした！



この甘納豆にバーボン！！
美味しい！！！
でもって他を！
試しに「アードベック」なんで？？
（なんとなくです！ヤッパリシッパイ）
そして、「山崎１２年」
悔しいけどあいます・・・。
んー悔しい（何が悔しいか分かりませんが・・・）



よし！
こうなったら甘納豆とバーボンのマリアージュを追求してみようかなぁ・・・。
でも、食べ過ぎると虫歯になりそうだしなぁ最近歯医者に通ってるし・・・。
暫し考えよう・・・。



しかし、上品な甘納豆を久しぶりに食べました！
最近甘納豆なんて買わないんで嬉しかった！！！
（本当はあの写真にあったカニが良かったなぁ・・・）



では！
See You Soon！！


今日も一押しお願いします。　

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Ｂｙ　マスター


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今日の妙蓮寺は寒～いですぶるぶる
数日前までは初夏のようなお天気だったのに・・・

さて３回にわたって書いた「母の日はＢＡＲで・・・！！作戦」、いかがでしたでしょうか？
これからＢＡＲデビューしたいとお考え中のＢＡＲ初心者さんにも分かりやすいよう、
ざっくりとＢＡＲの愉しみ方をご紹介しました。

ＢＡＲといっても、ウイスキーがメインのＢＡＲやカクテルがメインのＢＡＲ、
ダイニングＢＡＲやワインＢＡＲ、焼酎ＢＡＲもありますし、
オーセンティックなＢＡＲから若者向けのカジュアルなＢＡＲ、
「ＢＡＲ」という名のスナックやキャ○クラまで様々な業態がありますので、
まずはいろいろなＢＡＲに行ってみましょう
そしていろいろなお酒を試してみましょう
「百聞は一見に如かず」です！！

そうしているうちに、「今日、自分はどんなＢＡＲで、誰と、どんな風に、
どんなお酒が飲みたいのか。」が分かってくると思います。
それぞれのお店に合わせた愉しみ方も分かれば、貴方のＢＡＲライフは
さらに充実することでしょう

ＢＡＲを愉しむためには、すぐに正解を求めようとしてはいけません。
正解への近道を探すよりも、たくさん遠回りをしたほうが良いと思っています。

お酒は「嗜好品」ですから、「私にとってのおいしい味」が「貴方にとっても
おいしい味」とは限らないのです。
また、その日の体調や食事など、様々な要素に因って味覚は変化します。
「昨日おいしかったお酒」が「今日もおいしいお酒」に必ずしもなるわけではありません。
「おいしい」という言葉は非常にパーソナルなものですし、自分では気付かなくても
本当は日々変化し続けているのです。

子供の頃はおいしいと思わなかったわさびだって、大人になった今では
さび抜きのお寿司なんて・・・と思う方が多いでしょう。
お酒にしても、初めて飲んだ時には分からなかった「おいしさ」に突然気付くことが
あるのです。

若い頃に訪れたＢＡＲで居心地が悪い思いをしても、数年後に再訪してみたら
意外に愉しかった、という事もあります。
お客様も数年の間にいろいろ経験して大人になったのでしょうし、お店も、
バーテンダーも経験を積んで成長しているからです。

実際、数年前には「ムムムこのお客様は困ったチャンだぁ」と
思っていたお客様が、今ではすっかりＢＡＲの愉しみ方を覚えて、
ご来店いただくのが楽しみになることだってけっこうあるのです。

さぁ！！ＢＡＲに繰り出しましょう
ＢＡＲの扉の向こうには、今夜も新たな発見が貴方を待っているのです

今日もひと押しよろしくお願いいたします
ｂｙ　社長
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前回もまた長文になってしまいましたぁ
「母の日はＢＡＲで・・・！！作戦」最終回です。
ここまで読んで下さった皆様、ありがとうございます。もう少しお付き合いくださいね

さて、楽しい時間はあっという間に過ぎそろそろお母様もほろ酔い気分のご様子。
お母様の話し声が大きくなって饒舌に語り始めたり、妙にオーバーアクションに
なってきたり、眠そうになってきたら「おひらき」の時間です。

また、「もうアルコールは飲めないけれど、まだ帰りたくない。」という場合は
ノンアルコールカクテルやソフトドリンク、コーヒーなどを注文すると良いでしょう。
グラスが空になっているのに、会話に夢中になるのはスマートではありません。

貴方はまだ飲み足りないかもしれません。
お母様も「あと１杯だけ！」とおっしゃるかもしれません。
でも、少し物足りないくらいで止めておきましょう。
飲み過ぎて記憶が無くなったり、帰宅してから具合が悪くなってしまっては
せっかくの「母の日」を良い思い出として残す事が出来なくなってしまいます

お会計の際はバーテンダーに「お会計してください」「チェックしてください」と
声をかけたり、バーテンダーと目が合った時に胸元で左右の人差し指で
「バツマーク」を作り、会計の意思表示をしましょう。
この時、バーテンダーが中々気づかないからといって、大声を出さないように。

Ｋ’ｓ　ＢＡＲのようなＢＡＲでは、テーブルチェックが多いので、レジを探して
立ち上がったり、歩き回ったりせずに、会計が終了するまで自分の席に
着席したまま待ちましょう。

さてさて、大人同士の愉しい夜はそろそろ終わり。
もうすぐ家に到着です。お母様のエスコート役、お疲れ様でした。
お母様もきっと喜んでくださったことでしょう
最後に「お母さん、いつもありがとう」のひと言を忘れずに・・・！



心からの感謝の言葉。Ｐｒｉｃｅｌｅｓｓ





今日もひと押しおねがいします
ｂｙ　社長
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前回はあまりに長文になってしまい疲れた社長です
ではでは「母の日はＢＡＲで・・・！！作戦」の続きです。


さあ、ＢＡＲに到着しました。バーテンダーに指定された席に座りましょう。
もし、「お好きな席にどうぞ・・・」と勧められたら、まずは主賓であるお母様の
希望を聞きましょう

着席したら、バーテンダーがおしぼりをお渡ししますので、スマートに受け取りましょう。
（お店によって、おしぼりの用意が無い場合もあります。）
続いてメニューを渡されます。（こちらもお店によって無い場合があります。）
Ｋ’ｓ　ＢＡＲではビールやウイスキーなどのメニュー、カクテルメニュー、
フードメニューの３種類をお客様にご覧いただきます。

いよいよドッキドキの飲み物のオーダーです。
頃合いを見計らってバーテンダーがご注文を伺います。
今日の貴方はお母様のエスコート役
ＢＡＲに向かう道のりでお母様からリサーチしておいた内容を簡潔に伝えましょう。
たとえば・・・

「昔○○○というカクテルを好んで飲んでいたそうなので、似たような感じのものを。
　普段はビールをグラス２杯くらいで良い気分になるそうなので軽めでお願いします。」

「お酒は体質的に合わないようなのでノンアルコールのカクテルをお願いします。
フルーツ系で甘酸っぱい感じのものが良いそうです。炭酸は苦手らしいです。」

などなど、簡単な大枠だけ伝えると、バーテンダーの方からさらに細かく
お好みを伺います。（たとえばオレンジとライチのどちらの甘さがお好きですか？とか
どんな銘柄のバーボンを召し上がったことがありますか？それはお好みの味でしたか？など）
この時、面倒くさがらずに素直に答えましょう。
バーテンダーは「目の前のお客様が今飲みたい、おいしい１杯」を作るために
少しでも多くの情報をお客様から引き出したいのです。
「貴方だけのためのオーダーメイドな１杯」を作るために、この時の会話は
大変重要なのです！

困ってしまうのは「なんでもいいから適当に」「おすすめを」「オリジナルカクテルを」
というなんとも曖昧なご注文です
これでは「目の前のお客様だけのためのおいしい１杯」を作ることができません

せっかくＢＡＲでお金を払ってお酒を飲むのですから、賢い消費者になって
ＢＡＲでの時間をもっともっと愉しんで欲しいと思います。

メニューを見ながら自分で決めたいという方は、とりあえず生ビールや軽めの
ロングカクテル（カンパリソーダやジントニックなどが無難でしょう）を飲みながら、
ゆっくりメニューを眺めるのも良いでしょう。

２杯目以降は「今飲んだ物よりこってり甘い物を」とか「もう少し度数の高い物を」
というように、具体的に表現できるとスマートですね。

また長くなってしまったのでこの辺で・・・。
次回は最終回です！

今日もひと押しよろしくお願いいたします

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ｂｙ　社長

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つい先日まで風にたなびいていた街角のこいのぼり達もいつの間にか撤収。
お花屋さんの店頭にはカーネーションの鉢植えが一斉に飾られ、テレビをつければ
石川遼クンがチョコレートを手に「お母さん、ありがとう」とはにかんでいます

「母の日」にカーネーションや服飾小物などのプレゼントを用意される方は多いでしょうね。
ちょっとひと工夫して、お母様を自分の行きつけのＢＡＲにお誘いしてみるのはいかがでしょうか？

「若い頃はＢＡＲやディスコにも良く行ったのだけれど・・・。」というお母様も、
「居酒屋やスナックくらいしか行った事がない・・・。」というお母様も、本当は
「子供も成長した事だし、そろそろおしゃれしてＢＡＲにでも行ってみたい」と憧れているかも。

ＢＡＲには様々なスタイルがありますから、そのお店に合わせる事が一番大切ですが
今回はＫ’ｓ　ＢＡＲのように比較的オーセンティックな雰囲気のＢＡＲを想定して
ご提案してみましょう。

では、「母の日はＢＡＲで・・・！！作戦」のはじまりはじまり～

まず、お母様には普段より少しだけおしゃれをしてもらいましょう。
ノーエプロン、ノーサンダルです。頑張りすぎて、やたらと露出度の高い服を
選んだり、濃すぎるメイクはイタいので要注意です
また、お酒は香りも楽しみながら頂く飲み物ですので、香水は控えめに。

ＢＡＲに向かう道のりではお母様から好きなお酒や好みの味、苦手な味、
飲んだことのあるお酒や普段はどのくらいの量のアルコールを飲んでいるのか？
など細かくリサーチしましょう。ここは後ほど重要になります。

また、お母様にＢＡＲでの過ごし方を少しだけレクチャーしておきましょう。
なにしろお母様にとってＢＡＲで飲むのは久しぶり。もしかしたら初めてかも
しれません。せっかくの夜を愉しんでもらうためには、最低限のルールを
知ってもらうことが大切です。たとえば・・・

・カウンターやテーブルに対して真っ直ぐきちんと座ること。
　隣のお客様の方に体を完全に向けるのはスマートではありません。

・着席した際、靴を脱ぐのはやめましょう。他人からは本人が思っている以上に
　見られているものです。

・他のお客様にむやみに話しかけないこと。
　「良く来るの？」「近くに住んでるの？」「何歳？」なんて聞くのは無粋です

・自分の飲んでいるものに他のお客様が興味を示したからといって
　「ひと口飲みますか？」と回し飲みを勧めるのはやめましょう。

・そのお店の雰囲気に合わない内容の会話や、大声での会話はＮＧ

・他のお店の悪口などはやめましょう

・キョロキョロ周りを見回したり、店内を歩き回ったりしない。

・バーテンダーや他のお客様のプライベートなどを訊ねたり、
　他のお客様の会話に口を挟まない

・マンガや雑誌で仕入れた中途半端な薀蓄を声高に語るのは
　スマートではありません

・ステム（脚）のあるグラス（ワイングラスやカクテルグラスなど）は
　脚の部分を持ちましょう

・「乾杯」の際にグラス同士をカチンと合わすのはやめましょう。
　相手の目を見ながら、自分の目の高さにグラスを掲げ「乾杯」とするのが
　スマートです。

・店内やカウンターのディスプレイやボトルなどを勝手に触ってはいけません。
　また、ボトルキャップ（蓋）を勝手に開けるのは最悪です

・酔った勢いで「無礼講」状態になったり、泥酔しないよう気をつけましょう。
　ＢＡＲは自分ひとりの為のものではありませんから。お酒は楽しく程々に・・・です。

「してはいけないことだらけ・・・」と思うかも知れません。でも良く見ると
当たり前のことばかり。電車やバスなど公共の場所でしない方が良い事は
ＢＡＲでも当然しない方が良いのです。

何も肩肘を張る必要はありません。お酒の名前や薀蓄を覚える必要もありません。
最低限のルールさえ覚えておけば、貴方のＢＡＲライフはさらに愉しいものに
なるでしょうバーテンダーからも「このお客様は素敵だな・・・。」と思ってもらえます

長くなりすぎたので続きは次回に・・・

今日もひと押しよろしくお願いします
ｂｙ　社長

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帰りが遅い時は日光に目を焼かれている
横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）

この頃は開店時間でも明るく
チョッと遅くなって帰る頃も明るいですね。
始発に乗ろうとしている人たちと
帰りがけの私たちがすれ違うと
妙な罪悪感を感じます。


あぁ、あと何ヶ月かはこの状態が続きますね


近所の銀杏も柳もいい感じに新芽が出て
「目に青葉、○○○、初鰹」ですね！
○○○を漢字で埋めてください。

私は書けません！
電子辞書で調べました！！

まぁ○○○はこの辺ではいないのか
私が認識できないのか分かりませんが
初鰹は好物なので○○○は置いておきます。

ジャン！









最近のこの界隈の新緑状況です！
サツキも散って次は何の花が出てくるんでしょうね。
花を知らない私でもチョッと興味があります。



そうそう、この時期妙にいい香りのする
ツタ系の枝？で小さい白い花をご存知じゃないですか？
なんとも香水のような夜の蝶のような・・・。香りなんですが。
なんて名前の花なんでしょうねぇ？
昔は嗅いだ事がない花の香りなんで
最近の流行なんでしょうか？
それとも私が感じなかっただけかしら？
沈丁花の香より強く感じます。
最近沈丁花も減ってきてますね。
寂しいなぁ・・・。



まぁ名前を聞いてもカタカナだと
もしかして覚えられないかもしれません。

ではまた後日！
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Ｂｙ　マスター

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不思議な場所を発見した
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（バーボン　ストリート　ケーズバー）

遠くにお住まいの方には申し訳ありません
妙蓮寺界隈のネタのもんで・・・。

ジャン！！





さてこのマンホール
ドーやって開けるんでしょうかね・・・？
初めからあける気がないのか？
あけなくて良いマンホールなのか？
疑問ですが、調べる気もないので・・・。

下妙蓮寺ギンザ界隈にお住まいの方！
この場所が分かりますか？


正解者には先着１名に
「おめでとうございます」と言わせていただきます！

ヒントが欲しい人も
ヒントが要らない人も
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ペッツ好きの皆様ご機嫌如何でしょうか？
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先日、近所のスーパーで
こんな物発見！


ジャン！！！





キョロちゃんペッツです！！
四種類あるらしい・・・。



以前森永製菓さんからメールが来て
発売してるのは知っていたんですが・・・。
思わず買っちゃいました！



これでペッツをセットして
首を後ろに反らしてペッツを出す時に
「クエッ！」って鳴いたら面白いんだけどなぁ・・・。



色んなキャラクターがペッツになってますよね。
以前「スターウォーズ」シリーズが発売になったときには
大人買いの衝動を抑えるのに必死でした。
ドーにか我慢して奇跡的に一体も保有してません・・・。



一体何種類、何シリーズのペッツ人形があるんでしょうね？
私も昔集めようかと思ったんですが・・・。
集めていたら・・・。
酒瓶の変わりにペッツを置いて販売していたかも・・・。



とは、書いてみたものの酒瓶が
山のように家やら倉庫やらに
ある訳ではありません！
（念の為）



さてとペッツでも食べようかな？
今回こそ２パック入っている
ペッツを食べきるぞーぉ


いつも途中で飽きてしまい
微妙ーに何粒か残って
湿気でふやけているんです・・・。
そして、新しいペッツを購入・・・。
今度こそ！


では、また後日・・・。

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Ｂｙ　マスター

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またまた頂き物のビールを載せようとしている
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先日こんなビールを戴きました！！！

ジャン！！





「京都麦酒　アルト」
1995年京都で最初の地ビール。
特長は「香りがよく、さっぱりしているのにコクがある。」
名水「伏水」を使ったビール。色は濃い赤銅色で、
香ばしい麦芽の香りとホップの苦みが絶妙に調和したビールです。





「京都麦酒　ケルシュ」
1995年京都で最初の地ビール。
特長は「香りがよく、さっぱりしているのにコクがある。」
名水「伏水」を使ったビール。色は淡い黄金色で、
華やかな香りとさっぱりとした飲み口が特長のビールです。




「京都麦酒　蔵のかほり」
1995年京都で最初の地ビール。
特長は「香りがよく、さっぱりしているのにコクがある。」
名水「伏水」を使ったビール。色は淡い山吹色で、
清酒酵母を使用した清酒風味が
ほのかに香るまろやかなビールです。
なんと！！清酒酵母使用！！




「ＷＨＩＴＥ　ＮＩＬＥ」
「ホワイト　ナイル」
なんと！このビールに使用されている小麦は
古代エジプトで"ビール醸造"に使用されていた麦「エンマー小麦」
なんです！！
そして
「エンマー小麦を用い、最先端技術で醸造した現代ビール」
というコンセプトで造られたそうです！
興味深いビールが入手でき非常に嬉しいです！！


以前大手ビール会社さんも同じようなビール
を造ったんですがタイミングが合わず
飲み逃がしたので本当に嬉しい！！



くださった方も運んでいただいた方も
本当にありがとうございます。
この場をお借りしてお礼申し上げます。



ちなみにこのビールは
いつも通り頂き物なので
当店では扱っておりませんが
興味のある方はこちらでドーぞ！！

ビールの注釈については製造元資料を参考にさせていただきました。

さてといつ飲もうかな・・・。
（こんな事はしませんが・・・）

ではまた

今日も一押しお願いします。　


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休日モード全開の
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私が休日モードなのではありません！
当店の前を通る方々がお休みの服装の方が
流石に多いです！



カップルあり家族連れあり一人だったり・・・。
もうじきゴールデンウィークも終わりですから
食料品の買出しなのか
スーパーのビニール袋を持っている方が
多いですね。



さてとバーボンでも載せようかなぁ・・・。

ジャン！！！






「ＲＩＤＧＥＭＯＮＴ　ＲＥＳＥＲＶＥ　1792」
「リッジモント　リザーブ　1792」

先日当店のバックバーにあった




「ＫＥＮＴＵＣＫＹ　ＧＥＮＴＬＥＭＡＮ　特級」
「ケンタッキー　ジェントルマン　特級表示」
が終了したので
同じ「バートン蒸溜所」の物をバックバーに置きました！！

お味はご自身の下で是非！！
まぁ最近安定的に日本に入ってきているので
既に試された方も多いとは思いますが・・・。

ではまた明日。
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最近落ち気味の
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ゴールデンウィークのせいで
会社で見る方が減ったからでしょうか？

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が落ち気味です・・・。
（チョッと押していただくと明日への活力になります）



まぁ皆様お忙しいのは重々承知してますんで
いいんですが・・・。
ナンか寂しいじゃないですか・・・。

そんな自分を励ます為に
バーボンでも載せようかなぁ・・・。

ヤッパリ止めようかなぁ


ドーしようかな･･･。



ひと押しして戻ってきたら
画像をご覧いただけるようにしておきます。

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なんて事も出来ないので

ジャン！！！！！






「J.T.S.BROWN 10YEARS」
「Ｊ．Ｔ．Ｓ．ブラウン　10年」
現在普通に販売している正規品です。
たまには現行の正規品を
載せておかないといけないかなぁ
と思った次第です！



まぁ何処かしらではお飲みになっている方も
結構好きな銘柄という方もおられるとは思いますが・・・。


最近頑張ってバーボンを載せるようにしているんです！！
もっと、もっとバーボンの記事が増えると嬉しいんですが・・・。


モルトも勿論美味しいです！
でも、たまにはバーボンもいいですよ！！

そんなバーボン屋さんに今日も一押しお願いします。　

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Ｂｙ　マスター

バーボン屋さんと書きましたが
数は少ないですがモルトもラムもテキーラもあります。
そして、営業中の私はこんなにカラフルな人間ではありません！
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今月のビールが入荷した
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やっと今月のビールが入荷しました！！



社長の今月のおすすめ料理に合わせるべく
アメリカのビールです！！



ジャン！！





「ＡＣＭＥ　ＩＰＡ」
「アクメ　ＩＰＡ」





「ＲＥＤ　ＳＥＡＬ　ＡＬＥ」
「レッド　シール　エール」





「ＰＲＡＮＱＳＴＥＲ　ＢＥＬＧＩＡＮ　ＳＴＹＬＥ　ＧＯＬＤＥＮ　ＡＬＥ」
「プランクスター　ベルジアン　スタイル　ゴールデン　エール」

どちらも
ＮＯＲＴＨ　ＣＯＡＳＴ　ＢＲＥＷＩＮＧ　
「ノースコースト　ブリューイング社」の物です。

アメリカの西海岸カリフォルニア
のビールの風を感じてみませんか？

数に限りがありますので
お早めにBOURBON STREET K's BARへ！！！

ビールと料理の相性をお試し下さい！

ではまた・・・。

今日も一押しお願いします。　

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まだ続いているバーボントレイルを
書こうと思っている
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一休みして、高級なホテル
（Ｂａｒｄｓｔｏｗｎのモーテルよりと言う意味です
　そんなに高いホテルには勿体無くて泊まれません）
から観光案内所へ行き
情報をＧＥＴします。

そこにはやはり

ジャン！！






有名な「カーネル　サンダースさん」です。
ＫＦＣのより凛々しい気がします。

トロリーのマップをＧＥＴして徒歩で
Ｌｏｕｉｓｖｉｌｌｅのビアレストランに

ジャン！！






小腹が空いたので軽～く
飲み食べ。美味しいビールです。
何で日本に入ってこないのかなぁ？





揚げ物ばっかりですが本人達は大変幸せ～

私はこの店で絶対飲んでやろう！！
と心に誓った

ジャン！！






さて何でしょう？？



ヒントはストローです。

答えは・・・。

耳慣れないかと思いますが

「ルートビア　フロート」！！！

思った通りの味に満足です。
何故だか社長は一口飲んで止めました・・・？
私に遠慮してくれたんでしょう。


もし試したくても当店では出来かねますので
ご自分で「ルートビア」を購入して
お好きなアイスクリームを乗せて下さい。

次なる目的地に移動します。
運よくトロリーが来たので乗り込みます。

地理の不安な私はドライバーに目的地を伝え
彼の指示通り降ります。

そして、到着ぅ





そうです、バーボンバーです。


軽く飲みます。
ビールもバーボンも美味い！！
自分達でバーボントレイルをやると必ず私がドライバーなので
いつもはあまり飲みませんが
もう車は無いので安心です。






店内はこんな感じ

日本でも飲めるのが多いです。
そう考えると良い国ですねぇ。
日本って・・・。

チョッとラベルが可愛かったんで

こんなのもオーダー





何故かお店の方がポップコーンをくれました。
たまの贅沢でもう二杯程飲んで
次に！！


再度トロリーに乗ります。
偶然さっきのドライバーさんです。


また行き先を伝えます。
乗ってるだけって楽チン！！
Ｌｏｕｉｓｖｉｌｌｅのトロリーは街中を何路線か走っているので
ツーリストには便利です。
有名な博物館にも行けますし散策には丁度いいです。


ドライバーに別れを告げ
到着ぅ



「メーカーズマーク　バー＆ラウンジ」も入っている
商業施設
「ＦＯＵＲＴＨ　ＳＴＲＥＥＴ　ＬＩＶＥ」ですが！！
今回は「メーカーズマーク　バー＆ラウンジ」には寄らず


「ＴＨＥ　ＰＡＢ」へ
ここで、ビアサンプラーと寒かったので
ホットクラブディップとスープで締めです。

ジャン！！！










イヤー飲んだ食べた！！
満足です！！


ホテルに戻り
荷物をまとめて暫し眠って
（遊びすぎて寝る時間があまりありません）



早朝にタクシーでエアポートに・・・。
無事に飛行機を乗り継ぎ帰国してしまいました。

あぁ～あ。
字にするとなんか寂しいなぁ



行った事のある方には理解していただけるかなぁ？



さて本来はここで終了なんですが
現在稼動していない蒸留所と入り口だけ
写してきた所を次回にＵＰします。

もう一回だけお付き合いください。

今日も一押しお願いします。　

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暖かくなりましたね
横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）

この時期扉を開けて営業していると気持ちがいいです。
特に開店から7時位までの
日が暮れる時間
ゆっくりと暗くなってきて店内に風が入るんです！



そんな時にお勧めのバーボンなんか載せちゃおうかなぁ・・・。

ジャン！！
（本当は全てのバーボンを載せたいんです）





「KENTUCKY DELUXE」
「ケンタッキー　デラックス」
チョッと昔のボトルです。

これをソーダで割って
（チョッと勿体無いような気もしますが）
日暮れの時間に飲む優雅さを
味わっては如何でしょうか？？



店の前を帰宅する人々がいっぱい通りますが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなにあせって帰るよりも
一杯飲んでＯＮからＯＦＦに頭脳の
スイッチを入れ替えるのも
良いんじゃないかなぁ・・・。
と思うこの頃。



皆様はＯＮとＯＦＦどのように
切り替えてますか？


さてと、
今日も一押しお願いします。　


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４月最終日の妙蓮寺は初夏を思わせる汗ばむようなお天気でした
こんな陽気にぴったりのビール「アンカー　リバティエール」も入荷してます♪





さて、4月はお休みさせていただいたので、久しぶりの「おすすめメニュー」です
今月は春野菜を使ったさっぱりパスタや、ビールの進みそうなメニューを選びました

★新玉ねぎとツナの和風スパゲティ　

旬の新玉ねぎのシャキシャキした歯ざわりと大葉の香りが爽やかなさっぱりパスタです。
まだ冷製パスタには早いかなぁと思ったので、麺は温かく、トッピングをサラダ系にしました。





★新じゃがいもとスナップえんどうのサラダ

5年間、1度もメニューに加えた事が無い事に気がついた！！
定番ポテトサラダを旬の新じゃがいもで・・・。





★新玉ねぎとサーモンのマリネ

新玉ねぎと水菜をサーモンと合わせレモンの効いたドレッシングでマリネしました。





★チキンリブのＢＢＱ風

やっぱりビールにはコレでしょ！
ソースは「ジムビーム　ハニーバーボンソース」または「ファイティングコック　バーボンソース」の
2種類から選んでいただけます。下の写真は「ファイティングコック」の方。ピリ辛ＨＯＴな感じです。
「ジムビーム」の方はほんのり蜂蜜＆ビネガーフレーバーです。








今月は4月に楽した分ちょっと頑張りました
是非、お試しくださいませ

では、今夜はこの辺で・・・。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

今日もひと押しよろしくお願いいたします
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ｂｙ　社長