BOURBON STREET Ｋ’ｓ　ＢＡＲ

3月31日（月）
3月の最終日です。年度末で大忙しの方も多い事と思います。
横浜の下妙蓮寺ギンザの桜はそろそろ散り始めました。
ハンディカムのＣＭみたいな、桜満開の入学式は無理そうですね。

だんだんと春らしくなるこの時期は、移動の季節でもありますね。
転勤などで妙蓮寺を離れるお客様が最後にお顔を見せてくださる事が
今年も何度かありました。寂しくなります
先日もＫ’ｓ　ＢＡＲの開店当初からのお客様が転勤を知らせに来て
下さいました。いつも楽しく、たくさんの名言を残してくださった方・・・
新しい環境でも頑張ってほしいと思います。

2月の終わりにひいたハードな風邪を放置していたら、今月になって喘息の発作を起こして
ひどい目にあいました本当に「風邪は万病の元」ですねぇ。
お客様にも聞き苦しい声でご迷惑をお掛けしてしまい、海より深く反省しています
誰でも体調の悪い時はありますが、もっとしっかり健康管理しなければ・・・！
5周年を目前に気持ちを引き締めていきたいと思います。

さて、ブログでもすでにお知らせしているように、4月7日（月）に開店より5周年を迎えます
4日（金）から7日（月）までは、感謝の気持ちを込めて、ささやかなイベントを開催します。
ようやくチラシも出来上がって、あとは本番を待つばかり！
でも何故か、毎年この時期のＫ’ｓ　ＢＡＲは1年の中で一番暇な時期・・・
「お店が忙しいとゆっくり飲めないから・・・」と遠慮されるお客様が毎年続出するのです。
イベント期間中も例年案外まったりと営業してますので、遠慮しないで
お気軽に遊びにいらしてくださいませ！！

今日はこれから右上の奥歯を抜歯しに歯医者さんへ行ってきます。
以前治療した歯が内部で割れてしまったそうです
6時の開店までに出血が止まるといいのですけど・・・。

もしかしたら顔が腫れて、厨房に隠れているかもしれませんが、
3月最後の営業日、皆様のご来店を心よりお待ちしております

3月最後のひと押しよろしくお願いいたします。
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ｂｙ　社長  

ある記述の追記を書こうとしている
横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）


チョコッと近所の話題です。
私も気になっていたこの場所！！

ジャン







こんな事を書かれたら皆さんどうしますか？？


ヤッパリ








ですよねぇ



でも、本当はあの先には民家があって
何処も行けないのです。


のぼってはいけませんが
上る必要も無かったのでした・・・。



チャンチャン。

ヤッタ！
今日は短い！



私のも書けるのだ短文が！



てな訳で今日も一押しお願いします。　
順位は上りたいのです！

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Ｂｙ　マスター  

横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）

多分断りを入れなくても文字使いで
私だと判断していると思いますが
なんとなく書いておかないと落ち着かないんです・・・。



先日、お客様に
韓国直輸入の海苔巻きをいただきました！！



ジャン！！






既に切れてる・・・。


切れてる海苔巻き初めて見ました！
食べます！！



韓国海苔で巻かれているので味付きです。

ナンか面白い味・・・？
社長が中身を分解します！


あまり綺麗な絵ではないので割愛します。

具はタマゴ、魚肉ソーセージ？、かんぴょう、大根？（沢あんかも）
　　　きゅうり、もう一つ入っていたんですが判らない・・・。　　　


頂いたお客様曰くもう一つ判らない具は。
「ごぼうの煮たのかなぁ」と仰っていました。


日本の海苔巻きと違い面白い味でした。

既に召し上がった事のある方がいらしたら
具の中身を教えてくださいね。



今日もどうでもいい話でした。

そんな私に一押しお願いします。

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Ｂｙ　マスター  

BOURBON STREET K's BAR　　5ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ

　　　　　　4月4日（金）5日（土）6日（日）7日（月）

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
おかげ様で、 BOURBON STREET K's BARは4月7日(月)に５周年を迎えます
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

5周年イベントのお知らせ第3弾です。

今回のイベントでは、Ｋ’ｓ　ＢＡＲの品揃えの中では高価格なものを
あえて感謝価格でご提供しよう！！というのがテーマです
なにしろ通常は生ビールが525円、グラスワインが525円、ウイスキーや
スピリッツ類も525円から・・・。しかもノーチャージ！！という価格設定。
初めて来店されたお客様は大抵驚かれます
（稀に例外もいらっしゃいますが・・・）

そこで、「普段飲み」にはちょっと勇気のいるお酒に気軽にチャレンジする
機会にしたいと考えました。

本日、ご案内するのはバーボン3種類。

エライジャ・クレイグ18年
通常価格1260円　→　特別価格630円

ベイシル・ヘイデン　　　　　　　　
通常価格1260円　→　特別価格630円

ベーカーズ　　　　　　　　
通常価格1260円　→　特別価格630円



「エライジャ・クレイグ」は最初のバーボン製造者と伝えられていることから
「バーボンの父」として称えられている、ケンタッキー開拓時代のプロテスタント、
バプティスト派の聖職者エライジャ・クレイグ牧師にちなんで名付けられた
ヘブンヒル社のバーボンです。
コクがあり、コストパフォーマンスの高い「12年」はＫ’ｓ　ＢＡＲでも大変人気が
ありますが、今回は長期熟成によりブランデーのような芳醇な香味になった原酒を、
他の樽とブレンドすることなくそのまま瓶詰めした「18年シングルバレル」をチョイスしました。

「ベイシル・ヘイデン」と「ベーカーズ」はジムビーム社の「スモールバッチ」シリーズの
中からチョイスしました。当店でも根強い人気の「ブッカーズ」「ノブ・クリーク」の2本と
比べると、若干、影が薄いこのバーボン達。
「ベイシル・ヘイデン」はマッシュに対するライ麦の含有率が高く、他のバーボンと比べ
スパイシーで独特なものに仕上がっています。
また「ベーカーズ」はビーム家に代々受け継がれてきた質の高いイースト(酵母)を
使用することで生まれるバランスの良いフレーバーと、53.5度という度数を感じさせない
柔らかな口当たりが特徴です。

「バーボンはフォアローゼスやアーリータイムスくらいしか飲んだ事が無い。」という方も
是非、この機会にさまざまなスタイルのバーボンをお試しくださいませ。

まだまだ他にもご用意しておりますが、今日はこのへんで・・・。

※価格は全て税込表示です。
※ソーダ、トニックウォーター、ジンジャーエールなどのソフトドリンク類、
　 及びレモン、ライムを加える場合は別途料金を頂戴します。
※当店ではテーブルチャージ、サービスチャージ等はいただいておりません。
※13席のみの小さなショットバーですので、グループでのご来店は4名様までに
　 限らせていただきます。あらかじめご了承ください。

あぁ今日はマスターのような長文になってしまいました

今日も一押しお願いします。　
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Ｂｙ　社長

  

たまにはバーボンネタを書こうとしている
横浜は港北区、妙蓮寺のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）



以前お客様に「無い？」と言われ
メニューに掲載されているのも係わらず
倉庫から持ってくるのをサボっていました。
（どんな倉庫だ？？）


スイマセン・・・。


そんな訳でこのバーボンです！


ジャン！！！






「Ｉ．Ｗ．ＨＡＲＰＥＲ　１０１ＰＲＯＯＦ」
「ハーパー　５０．５度」です。


既に現地での製造が終了して
暫く経ってますので
日本のお酒屋さんでもメッキリ見なくなりましたね・・・。



先日も別のお客様に「探してるんだけど・・・。」
と言われたんです。


まだ、各地のＢＡＲには置いてあると思いますが
まぁＢＡＲの在庫を調べるには
ご自分で入ってみないといけませんからねぇ・・・。
（入ってみて物が無いからって帰れないですしね）



さてとこれで約束が果たせました。
早く持ってくれば良かったんですが・・・。



まだ、試されて無い方は
BOURBON STREET Ｋ's BAR
で是非！！

ヤバイ当店の狭いバックバーが・・・。


たまにはバーボンも如何ですか？
美味しいのに


バーボン・・・。



そんな訳で今日も一押しお願いします。　
もう気持ちブログランキングの順位を上げたいなぁ

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Ｂｙ　マスター