BOURBON STREET Ｋ’ｓ　ＢＡＲ

2月29日（金）
2月の最終日です。うるう年なので1日長い今年の2月。
雪が降ったり強風が吹いたり、荒天の日が多かったような気がします。
そんな2月も今日で終わり。
とうとう花粉もガンガン飛び始めましたし、そろそろ梅も見ごろですね

2月はブログをご覧になった方がK’s BARを訪ねて下さる事が何度かあって、
うれしい月でした。
昨夜もわざわざ電車を乗り継いで素敵なＢＯＵＲＢＯＮ ＬＯＶＥＲがご来店！
遠方からありがとうございます！


さて、2月のおすすめメニューは今週いっぱいで終了です。3月2日（日）までですよ
どれも大変ご好評いただいております。まだお試しでない方はお早めに・・・
3月3日（月）からは3月のおすすめメニューに変更となります。
それから、3月中旬頃に何種類か新しいビールが限定入荷する予定です
またお知らせしますね。

そろそろ開店の時間です。
2月最後の営業日、皆様のご来店を心よりお待ちしております

2月最後の一押しお願いします。　
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Ｂｙ　社長  

久しぶりに風邪をひいてしまった社長です
Ｋ’ｓ　ＢＡＲを開業してから、ほとんど風邪などひかなかったのに・・・

なんとなく寒気がする日が続いたので、花粉症の薬を処方してもらうついでに
お医者様に診てもらったのですが・・・

先生：今日はどうしましたかぁ？
社長：２、３日前からちょっと寒気がして、昨夜から咳が止まらないので風邪かしら？
先生：２，３日前からですかぁ。もうピークは越えてるねぇ。軽い風邪だったんでしょう。
　　　　咳止めの薬だけ処方しておくねぇ。早く帰って寝なさいよ。
社長：はぁ～い。

こんな会話をして、そのままいつも通り店を開けて、仕事をして、明け方帰宅して就寝。
朝８時ころ、苦しくて目が覚めた！！！
熱を測ったら38.5℃水を飲むのも辛いくらい喉が痛い
せんせ～い！！ピークは今頃やってきたよぉぉぉ！！

さすがにその日の開店準備はマスターに任せて、市販の風邪薬を飲んで夕方まで
おとなしくベッドの中に・・・。
なんとかベッドから這いずり出て、とりあえず出勤したものの使い物にならない私。
運よく（？）暇な日だったので、ほぼ一日中厨房で書類整理などをしながら過ごし、
無事にその日の営業は終了したのでした。

こんな辛い風邪をひいた時は特効薬の出番です。



ホット・ドランブイ
ウイスキーをベースにしたリキュール「ドランブイ」をお湯で割り、レモンをキュッと絞るだけ。
これを飲んで、一晩ぐっすり眠るのが私の風邪対策。
もう今日はすっきり元気です

日中はぽかぽかと暖かくても、朝晩はまだまだ冷え込むこの季節。
風邪気味かな？と思ったら、早めに「ホット・ドランブイ」を1杯。そしてゆっくり休みましょう！！

病み上がりの私のために、今日も一押しよろしくお願いいたします。
最近ランキングが下がり気味応援よろしくお願いいたします！
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ｂｙ　社長  

毎日が早すぎて昨日何を書いたか覚えていない
横浜は港北区　妙蓮寺のバー　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）



なんかいつも一日がアッツー間なんです。
何が特に忙しいのか分からないのですが・・・。
変な話です。



子供の頃のように一日が長くて
退屈で堪らなかった時が懐かしいです。





ちなみに社長はもっと忙しいらしいです。

（社長談）

だから、社長のブログが少ないのも納得してください。





頑張って私が更新しますので・・・。
ちょっと嫌そうな顔した貴方！！！
たまには社長ブログも出てきますので
楽しみに首を長くしてお待ちください。




これから暫くは来月のメニューを考えるので
また、大変そうです。
来月に召し上がりたい物がありましたら
リクエストしてくださってもいいですよぉ
出来るかは知りませんが・・・。




でも、リクエストしたら召し上がりに
いらっしゃってくださいね。



さて、今日の一本

ジャン！！！



「ＯＬＤ　ＲＩＰ　ＶＡＮ　ＷＩＮＫＬＥ　ＯＬＤ　ＴＩＭＥ　ＲＹＥ」
「オールド　リップ　ヴァン　ウィンクル　オールド　タイム　ライ」です。



樽香のしっかりした昔っぽいライ　ウイスキーです。

試したい方は是非
BOURBON STREET Ｋ's BARへ！！

ではまた後日・・・。
今日も一押しお願いします。　

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Ｂｙ　マスター  

先日に続き今更な記事を書こうとしている
横浜のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）


今日の今更は


ジャン！！




亀ゼリー
（ドラえもん風に読むのが私のお気に入り　
さぁ皆様も声を出して　
　　せーの　亀ゼリー
　　　ハァィ良く出来ました）



私の記憶ですと一昔前に
流行りましたよね。
亀ゼリー
（チャンとドラえもん風に発音しましたぁ？）



女性の美容と健康にとかなんかで・・・。


その時は亀が溶けて缶詰に
なっているものだと思っていました。



ガッ！初めて本物を手にしてみたら
やはり亀ガッ！！！



微妙ぉぉぉに
入ってます。



原材料名：　涼粉草、砂糖、蜂蜜、タンポポ
　　　　　　　スイカズラ、羅漢果、クチナシ、甘草、
　　　　　　　センリョウ、亀エキス。


亀エキス・・・。
書いてありますチャンとに
亀エキス：　亀の腹甲等部分を粉砕し、
　　　　　　　水にいれ、高温煮沸抽出したもの。　



だそうです・・・。



亀の腹甲等　　（等）　　って
　（等）ってどこ？



亀の部分に等って所が・・・。
無いですよねぇ・・・。





変な想像すると
気持ち悪くなるから止めた方がいいですよ。
（私です。変な想像したのは）



チャンと販売されている物ですから。
問題ありません！！



缶を揺するとプルンとして楽しい・・・。
そのうち社長に美容と健康の為に
お召し上がりいただこう。




お召し上がり方も書いてあります。



・ヨーグルト、アイスクリームをそえてコーヒーゼリー風に！
・れん乳･シロップをかけて、より美味しく！
・ホットで食べるとよりマイルドに！
（缶から器に移して、電子レンジで３０秒）



ホットでもいいのかぁ
マイルドになる亀・・・。
冷たいとマイルドじゃなくハードなのか？？？


でも（等）ってぇ・・・。
まぁ社長に召し上がっていただきましょう！！



そんな私に
今日も一押しお願いします。　
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Ｂｙ　マスター  

今更なの記事をこれから書こうとしている
横浜のバー　　
BOURBON STREET Ｋ's BAR　マスターです。
（バーボン　ストリート　ケーズバー）



（個人的には　「いまさら～」　を　「どんだけ～」　風に発音するのがお気に入りです）




既にＴＯＰにあがっていた写真をご覧の方はお気づきでしょう
今更、缶入りラーメンです。

ジャン！



でも、やっと入手したんです。
（自分で秋葉原まで行ったのではありません）
早速食べましょう。

ジャン！！



麺はご存知の通りコンニャクです。
食感も中々いいです。
麺といえば麺
コンニャクといえばコンニャクな感じです。



スープは若干とんこつ醤油？
社長曰く　トコロテン？まぁスープは置いておきましょう。
お腹が減っていますので
私は美味しく戴いています。

（現在進行形で書きましたがＬＩＶＥではないです。）




具です。
シナチクがチャンとに入ってます。
タマゴ外していません！！
ウズラです。
ウズラの卵は味が濃くて好きです。



最後にチャーシューです。
チョッと小さいですが
缶入りなのでこのくらいでもＯＫです。
でも、チャンと缶に書いてありました。
刻みチャーシュー入りと・・・。



そして、書き忘れましたが
フォークも缶の上についてます。

流石！！日本の技術！



何種類か試して
美味しいのを非常食用にしよう。


（災害時に使うと書いたつもりです。
　仕事の後の寝る前の〆ラーメンではありません　
その、確率が無いとは言い切れませんが・・。）




皆様はどんな味を試しましたか？

今更の記事ですが今日も一押しお願いします。　
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Ｂｙ　マスター