2010年03月17日
スモークフリー
この意味を勘違いしていた

横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET K's BAR マスターです。
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さてココからが本文です!
以前行ったシカゴの空港は
「スモークフリーエアポートなんだって」
って社長に言われ
「ふーンじゃぁ問題ないな」って思ったら
フリーの意味を誤解していた…。

煙がないんだって!
煙はご自由にだと思っていた…。

空港内全面禁煙!
しかもそういう空港が増えているらしい…。
それにあやかってか

神奈川県の条例でこのようなものが
施行されようとしている
ジャン!

「神奈川県公共施設における
受動喫煙防止条例」
これがこの4月1日から施行されます!
これが施行されると
第1種施設
学校、病院、映画館、展示場、ボウリング場
金融機関、百貨店、図書館、美術館等は禁煙
ここに上げられている場所は今でも喫煙所以外は
禁煙だからまぁ納得!
第2種施設
飲食店、ホテル、ゲームセンター、マージャン屋
パチンコ屋、場外馬券場など公共ギャンブル発売所
は禁煙または分煙
喫煙の選択肢なし!

既に神奈川県のマクドナルドは全て禁煙になったそうです!
みなとみらいにある高い建物のホテルもレストランは禁煙に…。
ヒャー

ドーする
BOURBON STREET K's BAR!!!
絶体絶命!の危機!
でも

当店のような小さいお店用に
特例第2種施設=努力義務って言うのがあります
事業用に供する床面積から
食品の調理の用に供する施設または設備に係わる
部分を除いた部分の床面積の合計が
100平方メートル以下の飲食店
だそうです…。
分かりずらッ!
という事で

当店は4月1日以降も
今までどおり
タバコは吸えます!
入り口に

喫煙マークでも貼ろうかなぁ…。
ドーでも良いことを1つ
上の写真のロゴにある

ゾウとスワンの絵は
「スワンゾウ」という
キャラクターだそうです!
ではまた後日
今月の社長渾身の
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BOURBON STREET K's BARで
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本日は
お休みをいただいています
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以前行ったシカゴの空港は
「スモークフリーエアポートなんだって」
って社長に言われ
「ふーンじゃぁ問題ないな」って思ったら
フリーの意味を誤解していた…。


煙がないんだって!
煙はご自由にだと思っていた…。


空港内全面禁煙!
しかもそういう空港が増えているらしい…。
それにあやかってか


神奈川県の条例でこのようなものが
施行されようとしている
ジャン!
「神奈川県公共施設における
受動喫煙防止条例」
これがこの4月1日から施行されます!
これが施行されると
第1種施設
学校、病院、映画館、展示場、ボウリング場
金融機関、百貨店、図書館、美術館等は禁煙
ここに上げられている場所は今でも喫煙所以外は
禁煙だからまぁ納得!
第2種施設
飲食店、ホテル、ゲームセンター、マージャン屋
パチンコ屋、場外馬券場など公共ギャンブル発売所
は禁煙または分煙
喫煙の選択肢なし!


既に神奈川県のマクドナルドは全て禁煙になったそうです!
みなとみらいにある高い建物のホテルもレストランは禁煙に…。
ヒャー


ドーする
BOURBON STREET K's BAR!!!
絶体絶命!の危機!
でも


当店のような小さいお店用に
特例第2種施設=努力義務って言うのがあります
事業用に供する床面積から
食品の調理の用に供する施設または設備に係わる
部分を除いた部分の床面積の合計が
100平方メートル以下の飲食店
だそうです…。
分かりずらッ!
という事で


当店は4月1日以降も
今までどおり
タバコは吸えます!
入り口に


喫煙マークでも貼ろうかなぁ…。
ドーでも良いことを1つ
上の写真のロゴにある


ゾウとスワンの絵は
「スワンゾウ」という
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2010年03月16日
満月説
いまや定説になってきた

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ご存知の通り

当店は繁華街にあるお店ではありません…。
人の流れが読めないで

もうスグ7年が経過しようとしています…。
良く
「いつ頃混むんですか?」って
聞かれるのですが
「良く分かりません」って応えます。
確かに

週末は忙しいのですが
目茶苦茶暇な週末も
チョクチョクあります…。
逆に
開店早々立て込んで
23時頃からチョー暇になる日も…。
これだから

お客様商売は面白いんですがね!
でも…。
以前から勝手に提唱している

「満月の日には酒飲みが動き出す」
と言うのはあながち私の
戯言ではないような気がします。
先日も
なんでこんな天気の悪い日の

遅い時間から素面の方が
大量に押し寄せてくるんだろぉ…。
って位に混みあった日がありました…。
嬉しい限りです!

感謝感謝!!
その日は生憎の空模様だったのですが

試しに小箱さんに月齢を
訊ねたところ…。
満月の前の日…。

通常の当店は世間様が忙しい時は
悲惨な位暇なんですがね…。
「満月の日には酒飲みが動き出す」って

何処かのお酒のメーカーさんが
CMとかで使ってくれないかなぁ…。
そして

お天気お姉さん達の
「今日は雨が強いので早く帰りましょう」ってのを
営業妨害だって誰か教えてくれないかなぁ…。
あらら…。

脱線しちゃった…。
満月の前の日に混んだ当店は
満月当日はいつもの感じだった…。
「満月の日には酒飲みが動き出す」説…。

微妙だなぁ…。
ジャン!

「千客万来」
ではまた後日
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明日17日は
お休みです!
忘れずに!!!
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当店は繁華街にあるお店ではありません…。
人の流れが読めないで


もうスグ7年が経過しようとしています…。
良く
「いつ頃混むんですか?」って
聞かれるのですが
「良く分かりません」って応えます。
確かに


週末は忙しいのですが
目茶苦茶暇な週末も
チョクチョクあります…。
逆に
開店早々立て込んで
23時頃からチョー暇になる日も…。
これだから


お客様商売は面白いんですがね!
でも…。
以前から勝手に提唱している


「満月の日には酒飲みが動き出す」
と言うのはあながち私の
戯言ではないような気がします。
先日も
なんでこんな天気の悪い日の


遅い時間から素面の方が
大量に押し寄せてくるんだろぉ…。
って位に混みあった日がありました…。
嬉しい限りです!


感謝感謝!!
その日は生憎の空模様だったのですが


試しに小箱さんに月齢を
訊ねたところ…。
満月の前の日…。


通常の当店は世間様が忙しい時は
悲惨な位暇なんですがね…。
「満月の日には酒飲みが動き出す」って


何処かのお酒のメーカーさんが
CMとかで使ってくれないかなぁ…。
そして


お天気お姉さん達の
「今日は雨が強いので早く帰りましょう」ってのを
営業妨害だって誰か教えてくれないかなぁ…。
あらら…。


脱線しちゃった…。
満月の前の日に混んだ当店は
満月当日はいつもの感じだった…。
「満月の日には酒飲みが動き出す」説…。


微妙だなぁ…。
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2010年03月14日
デビュー
流行のものは好きな

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トウトウ

当店もデビューしました!
ツイッター!!!
暫らく前から

1人でコチョコチョいじっていたんですが…。
まだ

慣れません…。
難しく考えるのは苦手なので

いじくり回してみようと思います!
ツイッター内での
ルールってあるのかなぁ…。
????
もしかして…。
私のぼやく場所が

ここともう1つ増えたって事??
まぁイイや!
やって分からない所があったら

優しく教えてくださいね!
ブログすらも
未だに慣れてないのに…。
ジャン!

「ツイッターで使っているロゴ」
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まだ


慣れません…。
難しく考えるのは苦手なので


いじくり回してみようと思います!
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ルールってあるのかなぁ…。
????
もしかして…。
私のぼやく場所が


ここともう1つ増えたって事??
まぁイイや!
やって分からない所があったら


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2010年03月12日
上納金
居眠りしに行ってきた??

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毎年この時期に

横浜市の食品衛生責任者講習会があります。
ジャン!

「看板」
飲食店の人々が

眠い目を擦りながら
席でジッと何とかさんの
話を聞く…。
正直退屈です!

話している内容は
上納金を渡すとくれる
冊子に全部書いてあるのに…。
話している人は

気持ち良さそうに
壇上で1人独演会です!
大倉山の公会堂でやるのですが
椅子は硬いし窮屈だし…。
私はこのような会で
人が一杯いるところでは
寝れない性質なので
ジッと目を瞑って
日々の雑事を
沈思黙考する時間としています!
今回は少し早く行って
お店の営業許可書の更新の手続きを…。
ここでも上納金を渡し…。

その後立ち入り検査の後
更新された営業許可書を取りに
再度大倉山まで
行かねばなりません…。
ついでに梅でも見てこようかなぁ…。
って終わってるか!
1年に一度
衛生面の再確認になるので
良いんですがね!
営業許可が出てから

7年か…。
早いなぁ…。
そして
先日…。
立ち入り検査がありました!
営業開始の前に申請に行った時に
提出したお店の図面を持ってきて
変更箇所が無いか確認して
終了ぉ…。
滞在時間3分…。

検査員さんの
本日の立ち入り検査数
2店舗…。だそうです…。
これでまた7年
営業できますね!
潰れなければね!
最後に

検査員さんに
「もう終わり?」って聞いたら
「もっと見ましょうか」って…。
沈黙は金です!
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話を聞く…。
正直退屈です!


話している内容は
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冊子に全部書いてあるのに…。
話している人は


気持ち良さそうに
壇上で1人独演会です!
大倉山の公会堂でやるのですが
椅子は硬いし窮屈だし…。
私はこのような会で
人が一杯いるところでは
寝れない性質なので
ジッと目を瞑って
日々の雑事を
沈思黙考する時間としています!
今回は少し早く行って
お店の営業許可書の更新の手続きを…。
ここでも上納金を渡し…。


その後立ち入り検査の後
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再度大倉山まで
行かねばなりません…。
ついでに梅でも見てこようかなぁ…。
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1年に一度
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良いんですがね!
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7年か…。
早いなぁ…。
そして
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変更箇所が無いか確認して
終了ぉ…。
滞在時間3分…。


検査員さんの
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2店舗…。だそうです…。
これでまた7年
営業できますね!
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最後に


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「もう終わり?」って聞いたら
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2010年03月10日
マカロン
その存在を知らなかった

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甘いもの…。

好きです!!
洋の東西を問わず

お菓子の名前は知りません!
知っているのは

自分が食べたものだけ…。
寂しいなぁ…。

先日社長に

「マカロン」って何??
と聞いたら
「食べたじゃない!」と…。

本人…。

記憶なし!

色んな人のブログに
チョコチョコ登場していて
人気者なんだなぁ…。
と思っていましたが
食べられるものとは知らず!
で!
駄々をこねて

買って頂きました!
この年で

デパートのケーキ売り場の通路で
泣き叫ぶような事はしてませんが…。
ジャン!

「マカロン」
社長曰く
最中と同じような物と
説明を受け
ジャァ…。
色違いでも

中身はアンコか!
と思って自分の好きなほう
この時は茶色!
何故なら皮にチョコが練りこんであって
中身はアンコと勝手に思っていたので…。
一口食べて

重大なる後悔!
中はアンコじゃなかった!

チョコ味…。
美味い美味いと言いながら

心の片隅でアンコじゃないんダァ…。
そして
ピンクい方を…。
ストロベリー味…。

どっちも好きですが
中身を知っていれば
ピンクい方を食べて
チョコにいったのに…。
私は好物を最後に食べる派です!
マカロン!

好物に認定!!!
ちなみに文中の
「ピンクい」と言う表現は
ドコゾカの店員さんが
「どちらのお色にしますか?」と聞いてきたときに
私が
「じゃぁこっちで…。」と言ったときに
「ピンクい方ですね」と…。
その時から気に入って使っています!
赤い方
黄色い方
青い方
ピンクい方
まぁ面白い表現ではありますね!

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寂しいなぁ…。


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と聞いたら
「食べたじゃない!」と…。


本人…。


記憶なし!


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チョコチョコ登場していて
人気者なんだなぁ…。
と思っていましたが
食べられるものとは知らず!
で!
駄々をこねて


買って頂きました!
この年で


デパートのケーキ売り場の通路で
泣き叫ぶような事はしてませんが…。
ジャン!
「マカロン」
社長曰く
最中と同じような物と
説明を受け
ジャァ…。
色違いでも


中身はアンコか!
と思って自分の好きなほう
この時は茶色!
何故なら皮にチョコが練りこんであって
中身はアンコと勝手に思っていたので…。
一口食べて


重大なる後悔!
中はアンコじゃなかった!


チョコ味…。
美味い美味いと言いながら


心の片隅でアンコじゃないんダァ…。
そして
ピンクい方を…。
ストロベリー味…。


どっちも好きですが
中身を知っていれば
ピンクい方を食べて
チョコにいったのに…。
私は好物を最後に食べる派です!
マカロン!


好物に認定!!!
ちなみに文中の
「ピンクい」と言う表現は
ドコゾカの店員さんが
「どちらのお色にしますか?」と聞いてきたときに
私が
「じゃぁこっちで…。」と言ったときに
「ピンクい方ですね」と…。
その時から気に入って使っています!
赤い方
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